La gastronomía local regresa a Madrid Fusión

José María Román destaca que establecimientos y productores mostrarán lo mejor de la oferta chiclanera

El alcalde de Chiclana, José María Román, y la delegada municipal de
Turismo, Pepa Vela, han anunciado la presencia de Chiclana en la nueva
edición de Madrid Fusión, que se celebrará la próxima semana.

En estaocasión, “vamos a ir con una apuesta importante de la mano de las
empresas que acudirán a Madrid, que utilizarán productos de kilómetros
cero
. Esto quiere decir que venderemos los productos artesanales de la
localidad como pueden ser la Cerveza Blanca y Verde, los vinos de las
cuatro bodegas, la miel Las Bravías, el queso Los Hardales, el pescado
de estero, el langostino de Chiclana, la sal, los chicharrones o la chacina,
entre otros”, señaló el regidor.


Chiclana ofrecerá su buena gastronomía con la representación de
diversos establecimientos, como son el Restaurante La Salina, Chiringuito
Nova, Restaurante Atenas, Restaurante La Casa del Farero, Hormaza 19,
Chiringuito Coco Novo, La Cremita, Restaurante El Cuartel del Mar,
Restaurante Making Salad y Restaurante El Árbol Tapas. Además,
también ofrecerá un buen servicio y de ello se ocupará el Catering
Momento Andaluz.

“Estos establecimientos suponen solo un ejemplo del salto de calidad que
ha dado la gastronomía y la hostelería en general en Chiclana. Debemos
reconocer que se ha dado un impulso muy importante a este sector”, subrayó.